Hoisinwok

...med oksekød

 

Tid: 15 min.
Personer: 4
Credits: Gitte Heidi Rasmussen

Ingredienser

  • 125 g. nudler
  • 300 g. oksekød i strimler
  • 2 spsk. sesamolie
  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk. revet ingefær
  • 400 g. wokblanding
  • 3 spsk. hoisinsovs

    Fremgangsmåde

  • Kog nudlerne som anvist på pakken.
  • Lynsteg kødet i halvdelen af sesamolie samme med knust hvidløg og ingefær i 2-3 minutter.
  • Tag kødet op og stil det til side.
  • Lynsteg grøntsagerne i resten af olien, så de stadig har bid.
  • Hæld kød, nudler og hoisinsovs ved grøntsagerne og lynsteg et kort øjeblik.
  • Smag til med salt og peber og servér straks.