Guacamole
...den simple
Tid: 20 min.
Personer: 2
Credits: Peter Nymand
Ingredienser
1 lille løg, grofthakket
2 store modne avocado
2 spsk. creme fraiche
Salt, peber og stødt spidskommen
Fremgangsmåde
Skær løg og avocado i grove stykker
Puls det i en minihakker, til det er nogenlunde hakket.
Tilsæt creme fraiche - lidt salt, noget peber og spidskommen.
Kør blandingen på minihakkeren, til konsistensen er som cremet (tilsæt evt. lidt emre creme fraiche.
